食の安全確保、環境、衛生面の維持に力を入れ、
安心してくつろげる食空間
の提供に努めます
お客様の満足度を高め感動してもらえる技術、
味と付加価値を創出する
ことに努めます
お客様の満足度を高め感動してもらえる接客、及び会話、
目配り、気配り、心配り
に努めます
常に
新しい素材、調理法、提供方法を研究し、創作する
ことに努めます
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